czwartek, 18 lipca 2013

Letni deser owocowy




  • 250 g serka marcarpone
  • 500 ml śmietanki 30%
  • 700 g truskawek
  • puszka brzoskwiń w syropie
  • 200 g jagód leśnych
  • cukier do smaku















Kiedy latem wybierzemy się na targ owocowy... panuje tam istna uczta dla zmysłów. Wszędzie mnóstwo rozmaitych owoców w różnych kolorach. Wiśnie, czereśnie, truskawki, maliny, jagody... Jak więc nie skusić się na taki deser, który proponuję dzisiaj? :)
Podanych składników wystarcza na 6 porcji.

Śmietanę kremówkę ubić na sztywno dodając pod koniec ubijania 2 łyżki cukru. Do osobnej miseczki przełożyć serek mascarpone i delikatnie rozprowadzić go łyżką, tak żeby był całkiem gładki. Następnie dodać go do śmietany i razem delikatnie połączyć. Wstawić do lodówki.
Truskawki umyć, odszypułkować i przełożyć do wysokiego naczynia. Następnie za pomocą blendera rozprowadzić na gładki mus. Doprawić cukrem do smaku.
Brzoskwinie dobrze odsączyć i również przetrzeć na mus.
Przygotować pucharki lub szklanki i układać warstwami: mus brzoskwiniowy, masę śmietanową, mus truskawkowy, ponownie masę śmietanową a na koniec umyte i osuszone jagody.
Wstawić do lodówki na 1 godzinę. Smacznego :)

Print Friendly and PDF Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1 komentarze:

kuchniakrokusia pisze...

Slicznie wyglada ten deserek, te kolorki :)

Prześlij komentarz